Druiven snoeien voor volop druivenoogst: de allerbeste tips!

Marjolein Leenstra Marjolein Leenstra
Cultuurhistorie, groenpartners groenpartners Country style garden
Loading admin actions …

Wil je graag een schaduwplek of overkapping in je tuin? Denk dan zeker eens aan een druif. Deze groeit in een mum van tijd over je hele pergola en levert in de zomer vele trossen met druivenoogst. En je waant je bovendien in Zuid-Frankrijk met zo'n romantische pergola. 

Heb je geen ruimte voor een pergola? Niet getreurd; de druif kun je ook laten groeien tegen een schutting of muur en ziet er dan net zo kleurrijk uit. En sommigen van ons maken er zelfs hun eigen wijn van! 

Om die druivenplant goed te snoeien zodat hij straks vol zit met trossen druiven moet je wel even de fijne kneepjes weten. Vandaag leggen we die even aan je uit.

Druiven snoeien: wanneer doe je dit?

Planten zoals de druif (Vitis) moeten in het najaar worden gesnoeid, omdat de sapstroom op dat moment volledig stilstaat. Druiven snoeien in het najaar doe je bij voorkeur tussen de langste dag en de kortste dag (21-6 en 21-12) van het jaar.

Deze snoeiperiode is het meest veilig voor de druif omdat het klimaat en de winters in Nederland elk jaar weer totaal anders zijn.Snoei daarom liever niet in januari of februari of in het voorjaar. Dan is de sapstroom meestal weer op gang gekomen en dat is geen goed moment om de druif te snoeien.

Zo snoei je de druif

Het snoeien van de druif doe je in fases die je verdeelt over een aantal jaren. Druiven snoeien doe je zoals hierboven omschreven: vroeg in de winter. Doe je dit later dan kan je plant gaan bloeden en verzwakt hij of gaat hij zelfs dood.

Je snoeit alleen op dagen wanneer het niet vriest en droog is. Snoei de takken terug op zo’n 5-7 centimeter.

Druiven snoeien eerste jaar

Direct nadat je de druif hebt geplant, snoei je de druif terug tot drie knoppen boven de grond. In het voorjaar wanneer het warmer wordt, zal de druif dan opnieuw uitlopen.

Laat de grootste tak doorgroeien en uitgroeien tot hoofdstam. De overige takken snoei je af. Belangrijk is om de druif goed te geleiden langs een rek en ook om de takken op te binden zodat de trossen er makkelijk aan kunnen rijpen. 

De takken in ontwikkeling (oftewel de nieuwe takken) snoei je in op twee bladeren voorbij de tros.

Druiven snoeien tweede jaar

* Uit de hoofdstam groeien nieuwe takken die je weer moet opbinden. 

* De zijtakken die uit de holtes van de bladeren groeien, snoei je terug tot op het eerste blad.

* Takken die onderuit de stam groeien, haal je weg.

* In de winter snoei je alle takken die dat jaar nieuw zijn terug tot op een meter 

* Staat je druif over een pergola dan laat je maar een tak over die je ook tot op een meter terugsnoeit.

Druiven snoeien derde jaar

In het derde jaar gaat je druif vaak bloeien. Dit neemt kracht weg uit de plant en daarom verwijder je de meeste van deze bloemen. Zo heb je straks meer druiven.

Van de hoofdtak kies je weer een paar zijtakken uit die je horizontaal spant, maximaal drie in totaal en de overige zijtakken haal je weg.

Ten behoeve van mooie, grote druiven zorg je ervoor dat je één tros per rank overhoudt. De tros die het dichtst bij de gesteltak hangt, laat je daarom met rust.

Lees ook ons artikel over hoe je een rotstuin aanlegt.

Druiven snoeien zomer voor een rijke oogst

Wil je een rijke oogst? Dan is het belangrijk om je druif te krenten oftewel uit te dunnen. Je verwijdert hiervoor (met de snoeischaar of gewone schaar) de kleinste druiven en trossen of die weinig licht kunnen vangen. Knip daarbij ook het steeltje af.

Knip eventueel in augustus ook wat bladeren weg zodat alle druiventrossen goed kunnen rijpen in het zonnetje!

Om de groei en bloei onder controle te houden doe je om de week of veertien dagen een zomersnoei. Je zult verrast zijn over je oogst!

Stiftsnoei en Guyotsnoei

Bij de Stiftsnoei zijn er al takken gevormd. Op deze houtachtige, bruine takken groeien jonge nieuwe scheuten die dat jaar ook druiven hebben gegeven. In de winter kies je de sterkste, dikste takken uit en de rest snoei je weg. Zorg wel voor voldoende afstand tussen de takken en kort deze in tot drie ogen hoog. 

Bij de Guyotsnoei laat je zowel de 1 als 2-jarige takken zitten. De andere takken haal je allemaal weg. De takken die overblijven snoei je tot een meter terug. De lengte bepaalt hoeveel uitlopende scheuten er in het voorjaar zullen verschijnen en dus ook hoeveel oogst je hebt. Deze manier van snoeien is geschikt voor minder vruchtbare druiven of voor druiven met slappe stengels..

Geeft je druif weinig oogst of lijkt hij ziek? Raadpleeg dan een professional.

Need help with your home project?
Get in touch!

Highlights from our magazine